Xbox One для разработчиков игр. Xbox One Dev Kit (XDK). Такое показывают на Xbox Developer_Direct.

Dev mode есть на ритейловых Xbox One, если подключишься к программе - но только UWP, то бишь игры будут использовать только половину мощности приставки.
И можешь пилить на юнити, или Unreal до 4.19 - потом эпики поддержку выкинули.