Если конкретно разговор про игры только для слепых, то они есть, но они не очень распространены и я сейчас с ходу даже и назвать не смогу, хотя даже картинка из одной такой в голове есть.

Но на самом деле для слепых и слабовидящих подходят даже обычные игры, главное чтоб в них был грамотный и правильный аудио-дизайн. Вот, например, статья про это: https://www.theguardian.com/technology/2014/oct/13/video-games-that-let-blind-people-play.

А вот, например, слепой с рождения геймер рассказывает о том, как он играет в файтинги: https://www.youtube.com/watch?v=X6IjmmFcoWw

А это сайт потрясающего SightlessKombat, который играет не только в файтинги типа Killer Insintinct, но и в Halo и Gears of War, будучи также слепым от рождения: http://www.sightlesskombat.com/