У меня спорадически ребутался пека на 5600х.
Сначала из-за ебучей памяти "AMD", которая работала только по одной плашке на 16ГБ, две сыпали ошибки в мемтесте.
Потом из-за сильного андервольтинга проца, приш лось корректировать.
В данном случае - диагностика подземного стука.

Менять план электропитания?

На амуде 2000.