Я не помню, упоминалось ли это в книгах, но кажется канализация соединялась с тоннелями под школой, что открыло доступ василиску ко всей школе позднее. К тому же, учитывая магическую природу школы, вполне вероятно она могла перестраиваться на автомате. Там о некоторых комнатах и помещениях иные директора не знали. Как о той же Выручай Комнате, которая своё местоположение меняла постоянно. Да и сама менялась под нужды посетителя.

Учитывая что в трубы он закачал крайне большой засор в виде гигантской змеюки, не думаю что его интересовала гигиена.

Еще один повод уважать Слизерин