Понимаю, попал в ту же ситуацию. Тем не менее, рекомендую попробовать Sunless Skies, она несколько дальше от рогаликов, интересно играется и без пермасмерти и в целом улучшает многие геймплейные моменты, которые лично мне не понравились в Sunless Sea. 

Игру можно пройти за первый же заплыв, исследовав весь мир. Так что не вижу проблем.

Никто не запрещает сохраняться в игре, так-то.

И там есть режим, при котором смерть не окончательна

Это вообще не рогалик. Задолбали рогаликами называть игры с пермадезом и процедурной генережкой.