Вопрос к шеф-поварам, что обведено на картинке?

Это овощ, креветка, рыба какая-то??

Вопрос к шеф-поварам, что обведено на картинке?
66

Креветка в панировке ,
Такие готовила макото, помню из сейлор мун

3