не сразу понял что это настоящая тёлка. Какой-то фильтр на коже используют, что похоже на 3д модель?

2

Я не вижу тут специальных эффектов "под игру". Выравнивание тона и очистка кожи делается при любой профессиональной съёмке. Ощущение нереальности может давать поставленный свет.