Не знаю, насколько мой совет будет релевантным, поскольку я сужу на основе Tabletop Simulator, в который мы с друзьями онлайн регулярно собираемся. Благодаря ему мы часто играем чисто, чтобы опробовать настолки. И результаты бывают неожиданными. Например, очень простенькая Sushi Go показалась сильно запутанной (разумеется, все исключительно субъективно). Зато, на удивление, отлично пошла такая, казалось бы, громоздкая вещь как Dead of Winer.

  Не знаю, как тут относятся к ссылкам на посторонние ресурсы, но вот тут я набрасывал базовый список игр на попробовать: https://keyboardknights.com/posts/sobiraemsia-i-igraem-predlozheniia-po-vyboru-nastolok