Готовка маме(пироги с картофелем, рыбкой и крабовыми палочками, салат с маринованной курицей)
Начинка: вареное филе путасу, обжаренное на сливочном масле, рыбные палочки, свежий чеснок, майонез, сливочное пюре с обжаренной с мускатным орехом морковью, сверху обжаренный с травами лучок.
Маринованная в кефирном соусе с луком курочка, запеченная в духовке, свежий лук, сметана, майонез, пекинская капуста, огурцы, помидоры, сверху немного пармезана.
5454

Пирог выглядит как вкуснючево. Скинь рецепт)

1
Ответить

Там в описании к фото весь набор ингридиентов, рецепта нет как такового, готовил на скиле, из того что можно дополнить к описанию готовки: пачка рыбных палочек 500 гр, их не жарил, только смешал с обжаренной путасу, майонезом и мелкорубленным свежим чесночком, морковь на сухой антипригарной с чесноком и мускатным орехом тоже отдельно подсушивал для пюре, пюре просто картошка соль сл.масло, а вот пучок трав(укроп, пертрушка, сельдерей) ужаривал на большом кол-ве растительного масла с луком, потом складывал в бумажные полотенца и удалял все лишнее масло. Тесто кефирное, обычный рецепт: яйцо, 50 гр живых дрожжей, соль, сахар, кефир и 1 кружка для просеивания муки, чуть воды.

4
Ответить