Вы обращаетесь на горячую линию производителя, мол, непорядок. И получаете ответ "подождите пару лет, будет пармезан. Может быть. А через пару недель мы дадим вам соль и воду, нужно их смешать и обмыть головку сыра"
Кстати, реально какой-то плохой пармезан продается, портится быстро. Но я все равно его покупаю, потому что других сыров не существует
И не говори. На неделю оставил в холодильнике сыр. Вчера проверяю, а там уже цветные пятна.
Киприно норм, кстати.
А вообще, пора просто переходить на агушу