1. Открываем терминал и прописываем следующую команду:

curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/xvzc/SpoofDPI/main/install.sh | bash -s darwin-amd64

2. Если Вы используете любые VPN-расширения по типу Hotspot Shield в браузере Chrome, зайдите в Настройки > Расширения и отключите их
3. При каждом следующем запуске компьютера прописываем в терминал:
export PATH=$PATH:~/.spoof-dpi/bin
spoof-dpi --enable-doh --window-size 0

4. Поздравляю, YouTube работает стабильно!
Лично проверенный и, пожалуй, единственный подобный инструмент по работе с DPI на MacOS.