Ты явно понаслышке знаешь о том как работают игровые движки в целом и Unity в частности.

А сколько лет 4 анрилу, который у звездных войн последних?)

Пока больше нихуя не сделали за два года (С)

Официально рекомендованная версия/LTS - это как раз юнити 2021.

в 2025 году перейдут на Unity 2023) а там глядишь еще лет пять и релиз будет