Очередной пив-обзор: неумирающая классика и русский крафт

Очередной пив-обзор: неумирающая классика и русский крафт

Добрый вечер, друзья!
Сегодня я хотел бы снова поведать Вам о нескольких представителях обширного пивного рынка: выбор пал на две кардинально разные и, в своих кругах, довольно известные позиции. Надеюсь, что что-то из описанного заинтересует и удивит читателей DTF!

Kasteel Rouge

Очередной пив-обзор: неумирающая классика и русский крафт

Стиль: Вишнёвый эль

Эль - вид пива, главной особенностью которого является верховое брожение (использование определённых "верховых" дрожжей). Самый распространённый и древний способ пивоварения, так как эти дрожжи активизируются при нормальных и легко поддерживаемых температурах: от 15 до 24 градусов. Низовое же брожение популяризировалось после появления первых холодильных камер - и до сих пор является менее востребованным из-за дороговизны оборудования.

Алкгль: 8%

Эта самая, что ни на есть главная фишка "кастыля' - да, именно так в простонародье нарекли Kasteel. При своей градусности во вкусе абсолютно не чувствуется содержание алкоголя, его забивает кисло-сладкое послевкусие вишни, которое, в свою очередь, образуется благодаря добавлению вишнёвого ликёра. То есть, Kasteel - это креплёное пиво (любые сравнения с вишнёвой балтикой девять не уместны!).

Изготовитель: Castle Brewery Van Honsebrouck, Изегем, Бельгия

Известная бельгийская пивоварня, которая существует уже больше ста лет!

Средняя цена (СПБ) - 300р (б.0,33)

Очень распространённая позиция в барах и пабах Питера на драфте (розлив), за 0,4 нынче просят в районе 350р - что в целом очень хорошая цена!

Итог: 8,5 подпивасников из 10

Это прекрасное пиво с выдержанным и приятным вкусом, сделанное для массового потребителя. Баланс - это то слово, которым можно описать сие творение бельгийских пивоваров. Однозначно советую!

Под флаг Бельгии, можно встать, пожалуй, хотя бы из-за одного этого пива!🇧🇪🕺🏻

NIkita D., Пользователь UNTAPPD

Red Maniac

Очередной пив-обзор: неумирающая классика и русский крафт

Стиль: Smocked Chili Ipa

IPA (india pale ale) - стиль пива, подразумевающий под собой сухое или мокрое охмеление, добавление хмеля в пиво придаёт вкусу выраженную горчинку, которая, в свою очередь, измеряется в специальных единицах IBU (International Bitterness Unit).

Вкус копчения в "Красном маньяке" достигается путём добавления жидкого дыма в пиво, но это не плохо - он ненавязчивый и приятный, вместе с умеренной остротой перца Bird`s Eye (не знаю, зачем тут это название) получается клёвая комбинация, за которую и любят это пиво.

IBU (еденица горечи) - 70

Это ощутимая, но не запредельная горчинка - она прекрасно дополняет выше описанный копчёно-острый вкус, добавляя при этом "характерности" пиву!

*Интересный факт: Маньяк в начале вообще не показывает свою дерзость и фишку, острота и копчение догоняют Вас с каждым глотком и приятно накрывают вместе с подкравшимся опьянением (о грудусности как раз будет далее!) .

Алкгль: 6,8%

Для India Pale Al'я это довольно много, но как и в первом сегодняшнем кандидате алкоголь почти не чувствуется! Ну и не мудрено, яркий вкус не даёт спиртовым ноткам вырваться наружу.

Изготовитель: Бакунин, Спб, Россия

Одна из известнейших пивоварен Питера - отличаются умеренной ценой и крепкими позициями без "диких" экспериментов.

Средняя цена (СПБ) - 320р

В целом, это неплохая цена для подобного пива, тем более потому что больше одной банки за раз вы не осилите - уж больно яркий вкус у "Красного Маньяка".

Итог: 6 джеков из 10

Почему так мало баллов спросите вы, "потому что" отвечу я! Попробую пояснить, это пиво является интересным приобретением на один раз, либо под сильную "хотелку". Я не могу представить себе человека, который с удовольствием бы приходил пить столь тяжёлый и яркий напиток раз за разом, и именно из-за этого мои оценка и впечатление устаканились в районе "чуть выше среднего", что тоже неплохо. Если с Kasteel Rouge мой вердикт и совет был однозначен, то здесь всё немного сложнее - эта IPA подойдёт для любителей острых ощущений и просто чего-то выбивающегося, так что берите с осторожностью...

Оххх, это вкусно - но второй раз можешь не предлагать, у меня гастрит...

Даниил Ш., Постоянный гость бара

На этом всё, как и в прошлый раз жду Ваши рецензии в комментариях и спасибо за внимание!
P.s - небольшой интерактив:

Что из этого вас больше заинтересовало:
Kasteel Rouge
Red Maniac
Вишнёвая девятка  (меньше чем три)
Ничего (опишу в комментариях свои предпочтения) 
2525
24 комментария

Шо? Всего два пива? Это несерьезно.

5
Ответить

8+6.8

Ответить

Выбор мужчины.

4
Ответить

АлкгльЧто мешает нормально написать?

Ответить

Комментарий недоступен

7
Ответить

Не знаю, что и ответить! Наверное "шизанутый" авторский стиль....

Ответить

Очень извиняюсь это где ты нашел Red Maniac за 320 рублей. Ни разу дороже 250 не видел. Средняя цена 220-240 рублей.

2
Ответить