Выбор моноблока Apple — Вопросы на DTF

Попросили помочь с выбором моноблока (именно яблочного). Потребности обычные: серфинг, работа с документами. Никаких 3d, игр и прочего. Т.к. я в "Яблоках" шарю чуть больше 0, то прошу помощи.

В частности, меня интересуют следующие вещи:

достаточным ли будет 8 ГБ? Или лучше доплатить и брать версию с 16 ГБ?
какой процессор лучше выбрать?

Или, учитывая спектр задач (серфинг, просмотр видео, работа с документами, стабильность работы) можно взять самый дешевый (минимальную комплектацию) и не ломать себе голову.

Да, и наверное самое главное - аппарат должен быть "долгоживущим". Т.е. чтобы он не устарел "морально" через пару лет и оставался производительным.

Так же пользователей macOS прошу провести небольшой ликбез:

можно ли подключать внешний HDD?
можно ли подключать флешку?
есть MS Office на macOS?
да и вообще - есть ли еще какие-либо критические отличия от винды?

Заранее спасибо!