Угощение родом из Америки, где оно появилось еще во времена колонизации. Есть несколько видов этого десерта, самый известный из них – «Коричневая Бетти». Прообразом ему послужил традиционный английский хлебный пудинг – к основным ингредиентам здесь добавляют подслащенные крошки белого хлеба. Название «Коричневая Бетти» («Brown Betty») впервые появилось на страницах американского литературного журнала «Yale Literary Magazine» в 1864 году. А корни у этого десерта, возможно, английские.