С помощью знакомых из дискорда решение нашлось очень быстро, надо всего лишь скачать Gnome Tweaks (расширение для среды GNOME, которая и запускается на Ubuntu), в котором отметить нужный пункт. Скачивать приложения можно через терминал или предустановленную площадку Ubuntu Software, я предпочитаю терминал. Кстати в других DE (KDE, Cinnamon) скачивать ничего не нужно, можно поставить сочетание клавиш сразу после установки, а в Manjaro Gnome предустанавлен Gnome Tweaks.