Таблица моей мечты

Амбиций много — навыков мало.

​Это мог быть Exel
2020

Зачем делать деление еды на листы если в них всё равно встречаются полупустые столбцы? Лучше один лист (таблица) для ВПР-а так будет куда проще.
По своему опыту IMPORTRANGE лучше использовать только для вывода уже структурированных данных в другие таблицы. Не стоит налегать особо на эту функцию.

А вообще, чтобы понять, чего Вы хотите, надо быть прям в теме самого мода, иначе сложновато разобраться сходу. 

Деление по категориям - для удобства. Допустим, если мне что-то нужно будет поменять, то я знаю где что. Да, из-за этого выходит, что, пример: в категории еда есть конфеты(они одни дают -рад.,логики в этом нет, но это игра)
Я готов не использовать Importrange, при условии, если найду альтернативу синхронизации данных.
Суть в сравнении характеристик.
Возможно и правда придется все в одну кучу, а из этого те листы по категориям(наоборот тобишь)