И еще один легендарный десерт в честь православного постаЛАТИНОАМЕРИКАНСКИЙ ГОСТЬ СЕГОДНЯШНЕГО ВЫПУСКА САМОГО ЕЖЕДНЕВНОГО ШОУ В ТАВЕРНЕ - ТРЕС-ЛЕЧЕС!Ингредиенты:225 грамм муки (другие порошки не подходят) (ЭТО ШУТКА НУ ТИПА)110 грамм сливочного маслаЧайная ложка разрыхлителяПоловина чайной ложки соды150 грамм сахара (еще одна шутка про "цензура" ибо 230-я)5 куриных яицЧайная ложка ванили240 миллилитров молока380 грамм сгущенки380 миллилитров концентрированного молока (сгущенка без сахара)350 миллилитров 35%-х сливок4 столовые ложки сахарной пудрыГотовка:Просеять муку и разрыхлитель, после добавить сольРазделить желтки от белковВзбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить желтки с ванилью и снова взбиватьДобавить 180 миллилитров молока и муку, продолжая взбиватьВзбить белки в пену и смешать с тестомСмазать форму для запекания сливочным маслом и посыпать мукойПерелить тесто и выпекать 25-30 минут в течение 180-ти градусовСмешать оставшееся молоко, сгущенку и сгущенку без сахара, а после равномерно залить пирогОставить на полчасаРаспределить сливки ровным слоем по пирогу
Обнаружил у себя рефлюкс эзофагит 1 степени, эти торты делают мне очень больно. И вообще весь этот дожор😭
Какое-то странное решение вместо крема использовать просто сливки. Их бы хоть взбить с пудрой.
Не-не, очень круто получается - такая сливочная пропитка) На счет этого рецепта не знаю, тут в основе кексовое тесто. Но когда-то делала "Три молока" по этому рецепту, с бисквитным тестом https://chadeyka.livejournal.com/60289.html Очень вкусно!