Интересно, а хорошая BBQ-шница на постсоветах может прижиться?

Сколько не встречал, практически все за год успевают закрыться или перепрофилироваться.

Ну, тут главный вопос в чём:
- как вы собираетесь стать популярнее Макдака или КФЦ?

Потому что то, что я вижу - это рестораны с ценником "обед на троих в макдаке за одно блюдо".

а зачем становиться популярнее .Главное стать масимально вкусными, а там люди подтянутся.