Текстуры и уровень детализации действительно достигли своего предела. Но есть куча других технологий которые сильно меняются от игры к игре, и в большинстве случаев работают плохо и негативно влияют на погружение. Это например:
- Волосы и их физика
- Освещение
- Интерактивность окружения
- Анимация движений
- Физика жидкостей
И много чего еще что на ум не приходит. Мне кажется еще очень далеко до предела графики