Как вы готовите какао?

У меня в шкафу стоит пачка bean-to-bar какао (bean-to-bar - концепция, когда компания самостоятельно отбирает какао-бобы и реализует полный цикл производства, что гарантирует высокое качество)
На 300 мл. молока я добавляю три-четыре столовые ложки такого какао и по трети чайной ложки корицы, молотого имбиря и кардамона.
Если хочется согреться с улицы зимой, добавляю ещё и щепотку молотого кайенского перца.
Взбиваю пару секунд в блендере для равномерной консистенции.