Наемник и сообщник по ограблениям, который не слишком много рассказывает о себе во время игры. Единственное, что известно о нем — он женат, у него есть дети, а выполняет он подобную работу для заработка денег на их обучение.

Хотя об этом никогда прямо не говорится, вполне возможно, что Эдди совершил что-то сомнительное, прежде чем присоединиться к команде грабителей. Свидетельством этого является то, что когда игрок впервые выбирает его, Лестер может сказать: «Эдди Тоу? Он профессионал. Это все, что тебе нужно знать», указывая на то, что он что-то скрывает. Позже, во время «Ограбления ювелирного», когда все участники ограбления рассказывают друг другу свое прошлое, Майкл (один из главных героев игры) говорит вместо Эдди: «Эдди делал это уже много лет. Это все, что вам нужно знать о нем на данный момент».