Берешь свиные ребрышки, режешь по косточке на кусочки. Маринуешь это все дело(соль, черный перец, много лука и соевый соус). Запекаешь в духовке при 180 градусах 1,5-2 часа. Через час переворачиваешь их. Лук добавляешь за минут 20 до готовности, что бы он пропекся.