Ну тут нужно не вылеты смотреть, а скорость. Жить можно и на hdd под винду, но лучше ли такая жизнь смерти?

С 8гб озу у тебя программы будут меньше держать данных в кэше, а также больше обращений в файл подкачки, что несомненно отразится на быстродействии.