Не советую брать ни то, что на фотке в посте, ни делонги. Тем более не брать кофемолку автомат с псевдо жерновами(те же делонги).
Я на прошлый новый год решил подарить себе набор для кофе (машина+молка+ аксесуары). И перелопатил кучу инфы.
Выжимка:
Если хочешь вкус плюс минус как в кофейне. То и готовить надо по такому же рецепту. (17-20г кофе на пролив с выходм 34-40г эспессо за 25-30 сек).
Для этого тебе нужен холдер (сам рожок) 57-58 диаметр. без улучшайзера(двойного дна с клапаном). Это сразу мимо все делонги.
Новая такая тачка стоит в районе 40к. НО есть б/у. Так как кофеварка по сути предмет простой как угол дома, то если она была сделана хорошо то и служить будет долго. Нужно просто не купить говно. Я бы посоветовал новые: Lelit anna/anita или Gaggia classic. БУ: Gaggia classic/baby/cubika/evolution то есть сделанные еще в Италии или Европе. Я сам купил Gaggia baby 08г. в состоянии новой за 10к. Работает уже год без нареканий.
Молка с нормальными жерновами автомат стоит дорого. Если тебе по утрам готовить пару чашек лучше взять ручную (например kingrinder k2/3 стоит рублей 6 на алике). Молка с днс(типа делонги) можеть стоит дороже но скорее всего под эспрессо не пойдет. Не сможет делать такой мелкий помол без крупных кусков так как там жернова говно.
Остальное уже мелочи, важны варка и молка.
Если не хочешь заморачиваться купи полный автомат. Будет с одной кнопки довольно хороший кофе делать.
Я не говорю что в делонги будет результат говно, это будет возможно даже вкусно. Но это другой рецепт и не будет похоже на кофе с кофейни.