Если вы в меню Пуск откроете пункт с вариантами выключения, там (если нужно перезагрузить пк для обновления) появятся ещё два варианта: "Обновить и выключить" (если необходимо, комп перезагрузить для доустановки обнов), "Обновить и перезагрузить" (дублирует кнопку "Перезагрузить" в ЦО), "Выключить"/"Перезагрузить" (это происходит в обход обновлений).