Портпротон есть для установки игр с зеленых магазинов. Он же может запускать ВСЕ игры, если они не хотят работать через стим. Так 90% процентов или даже больше запускаются напрямую через стим(просто тыкаешь на ярлык игры и добавляешь в стим)

Самый изи способ это скачивать портативные версии игр, тогда и устанавливать не надо.
Игры на стим деке не работают только в двцх случаях - стимдек их не тянет или это онлайн игра, которая не любит линукс.