Во-первых, там есть русский язык.
Во-вторых, настройки разные для каждого провайдера. Лучше всего попробовать пресеты (кнопки с цифрами в нижней части), 1 или 5 работают для большинства. Нужно найти работающий вариант методом тыка.
В-третьих, для большинства провайдеров вообще будет достаточно только фрагментации https.
В-четвёртых, проблемы с разными программами всё равно будут возникать (у меня были со стимом), поэтому лучше включить "Обход блокировок только для myblacklist.txt", и в этот текстовый файл вписать youtube.com, googlevideo.com, pornhub.com, phncdn.com, etahub.com.