Да да, определяют они одним взглядом ии, одним ухом формат записи и из какого материала аудио кабель, если ли Фотошоп на фото или нет. Вы все обосретесь в слепом тесте

https://civitai.com/models/139565

ИИ картинки слишком идеальные, у живых людей не бывает такого чтобы всё было так ровненько и гладкоЭто всего-лишь особенности отдельных моделей и их обучающей выборки. Можно натренировать нейросеть чтобы она генерировала изображения с небольшими дефектами - морщинами, неидеальной кожей и освещением, ей всё равно какие признаки исходного материала копировать. Вот уже кто-то скинул модель, генерирующую реалистичные стоковые фото. Всё еще есть эффект CGI-графики из-за странного освещения, но отличить от реальной фотографии, обработанной фотошопом уже очень сложно, а если не знать, то почти невозможно.