Купил видюшку сегодня, MSI Geforce GTX 1660 VENTUS XS, появляется странный шумящий звук при нагреве где то от 53 С
99

Если это свист дросселей под нагрузкой, то ситуация абсолютно нормальная — часть видеокарт так делает, на производительность не влияет, к проблемам не приводит.

11

Какие гарантии что именно он?

Тут ещё от качества БП зависит. Но конечно лотерея. 
Лично носил свою свистящую видюшку к другу и у него в компе она свистела значительно меньше, у него какой то сисоник вроде стоял, какой то крч не супер дешевый БП. У него один раз пол компа сдохло из-за БП и поэтому не дешевит.