Стоит 2 саташника ссд под линукс и под винду - всё грузится моментально, возможно есть ты гоняешь огромные файлы то ты почувствуешь разницу в скорости, но при повседневном использовании (работа/игры) ты разницу не увидишь. Может на бумаге сата медленнее, но не думаю что ты пользуешься компьютером исключительно для того, что бы запускать кристал диск и смотреть показатели скорости чтения/записи.
Это просто маркетинг, людям навязали что надо покупать нвме, а сата это уже труп- нет. Единственный плюс нвме это компактные размеры.