На самом деле большой вопрос, насколько это нужно. Вот смотрите. Вы играете в игру и по квесту надо найти нпс. А где его искать, если он будет бегать? По компасу? Круто… если он нормально реализован и вообще есть в игре. А если нет? Спрашивать у прохожих? По-моему я такое только в Морровинде видел…

Для примера могу посоветовать Kingdom Come: Deliverance, где кое как но все же проработали режим дня и ночи у нпс.