Шоколадный кекс (без добавления какао)

Для данного блюда нам потребуется:
400 гр сахара
1 пачка маргарина
3 шоколадки Alpen Gold Bitter
300 гр молока
300 гр муки
4 яйца
2 чайные ложки соды (можете использовать разрыхлитель теста, но мне больше нравится сода)

Первым делом: на кубики маргарин и в кастрюльку. (как на фото)

Далее, когда уже растопился маргарин - добавляем туда сахар и молоко.

Когда сахар +- растворился - добавляем шоколад (предварительно поломав его на кусочки)

Помешиваем данное варево до вот такого состояния:

Как только получилось как на фото выше - снимаем с огня и даем остыть.
Далее: Взбиваем 4 яйца. (Просто венчиком)

Добавляем яйца в остуженную смесь и перемешиваем.

Перемешав, добавляем 300 гр муки.

Снова перемешиваем и добавляем 2 чайные ложки соды.

Перемешай и тут нам понадобится та самая последняя плитка (купленная по скидке)

Выпекаем на 180 градусах 40 минут.
Форму предварительно смажь подсолнечным маслом.
После 40 минут, выключай духовку и дай кексу постоять минут внутри еще минут 20-25.
Приятного аппетита.