С мамки можно срезать косарь. Кулер полный оверкилл для 2600 в стоке. Мониторы есть ощутимо дешевле на хорошем ипсе (аоки всякие) в этих размерах и герцовке. 

Карту - что угодно зеленое. Cuda решает в профе. Из бу 1066 в идеале, не 1063. 

Планки две по 8, если не планируется моментально ставить еще 16. Дуал тоже решает.