Есть проги, которые могут практически полностью декомпилировать игру, созданную на движке Unity, в формат проекта для этого самого движка. Ну а дальше делай что хочешь. Потом, наверно, собирают игру уже с правками и делают патч.

Этож Unity вроде, он вдоль и поперек изучен