Цезарь 🥗

Ингредиенты:

Нут 50 грамм

Помидоры черри 100 грамл

Куриное филе отварное

70 грамм

Сыр 40-50 грамм

Листья салата

Чеснок 1 зубчик

Горчица 2 ст. л.

Яйца 2 шт.

Масло

растительное 1 ст. л.

Сок лимона

Соль

Способ приготовления:

- Нут замочить на ночь, потом отварить в подсоленной воде в течение часа.

Куриное филе приготовить на гриле или запечь в духовке.

Яйца отварить вкрутую, порезать крупно. Можно при этом использовать не куриные, а перепелиные яйца.

На тарелку разложить листья салата. Куриное филе, порезанное полосками, выложить на листья салата, добавить яйца, помидоры черри, разрезанные пополам. Посыпать салат нутом и заправить соусом.

Для приготовления соуса перемешать чеснок, горчицу, соль, перец, масло и лимонный СоК.

Когда салат будет заправлен, посыпать его сыром.