Какой ещё специфичный язык виджетов во флаттер? Тупо создаёшь объекты на нормальном яп, прописывая им свойства и добавляя вложенные объекты. Без этих ваших html, jsx, tsx, css, sass, postcss, tailwind и что у вас там во фронтенде каждый год нового придумывают.